NUESTRA CARTA
Vaig a dite
ENTRANTES FRIOS
Pan
2,00 €
All i oli y Tomate
3,50 €
Pastel de Cabracho
10,00 €
Ensaladilla Marinera
7,50 €
Ensaladilla de la Yaya Pepita
6,00 €
Cheesecake Ahumada
8,00 €
con Bacon Americano y Nueces
Tartar de Atún
18,00 €
Tataki de Atún
15,00 €
Con Praliné y crujiente de Pistacho
Jamón Ibérico
18,00 €
Surtido de Quesos Artesanos
17,00 €
Ensalada de Burrata Ahumada
16,00 €
sobre Tomatitos Confitados
Ensalada de Tallarines de Sepia
12,00 €
Tomate con salazones
16,00 €
Ensalada de Capellanes
16,00 €
ENTRANTES CALIENTES
Alcachofas Confitadas (unidad)
7,00 €
con Mayonesa de Gambas y Cítricos
Empana típica (unidad)
4,90 €
Argentina o de Costillar
Canelones de Pato
14,00 €
con Praline de Naranja
Explosión de Wagyú
17,00 €
con Sweet Chili
Tortilla Trufada y Cebolla Caramelizada
10,00 €
Mejillones Vaig a dite
14,00 €
Zamburiñas (unidad)
3,00 €
Calamar Nacional
18,00 €
Calamar Plancha (kilo)
50,00 €
Timbal de Gambas
18,00 €
en su cremita
Falsa Cola de Langosta (6 unidades)
18,00 €
Gratinada
Gamba al Ajillo (8 unidades)
24,00 €
Buñuelos de Bacalao (unidad)
3,00 €
Bocadito de Boquerón y Sobrasada (unidad)
2,50 €
Saquito de Morcilla (unidad)
2,50 €
Croquetas (unidad)
2,00 €
Berenjena Mar y Monte (unidad)
8,00 €
Pulpo al Josper
19,00 €
Huevos Rotos de Iberico y Parmesano
16,00 €
sobre Confit de Patata
Milhoja Caramelizada
16,00 €
de Manzana, Foie y Queso de Cabra
Provolone al Josper
10,00 €
Patatas Bravioli
10,00 €
ARROCES Y PASTAS
Arroz a Banda
14,00 €
Arroz con Alcachofas y Gambas
19,00 €
Arroz Negro
17,00 €
Arroz del Senyoret
17,00 €
Arroz de Rape y Verdura
18,00 €
Arroz con Bacalao, Cebolla y Garbanzos
18,00 €
Arroz con Bogavante
24,00 €
Arroz con Zamburiñas y Gamba
19,00 €
Arroz con Costra (por encargo)
18,00 €
Gazpacho Marinero
17,00 €
Fideuà Senyoret
17,00 €
Fideua con Zamburiñas y Gamba Roja
19,00 €
Caldero con Arroz a Banda (Por encargo)
40,00 €
PESCADOS DE LA BAHÍA
Bacalao Gratinado con All i Oli Negro
22,00 €
Rape a la Pimienta Rosa
22,00 €
Atún Encebollado con Pasas y Piñones
22,00 €
Salmón a la brasa
22,00 €
con Pasas y Piñones
Rodaballo
22,00 €
NUESTRAS CARNES MADURADAS
Entrecot Dry Aged Selección Gold Premium
34,00 €
(400gr Aprox.)
Chuletón Dry Aged Selección Gold Premium (kilo)
65,00 €
Tomahawk Dry Aged Selección Gold Premium (kilo)
70,00 €
Por encargo
Burguer Dry Aged (250gr)
18,00 €
Chuletitas de Cordero Lechal
19,00 €
Pluma Ibérica (450 gr aprox.)
34,00 €
Especial Menú de grupos
Totalmente personalizados para grupos de 15 a 50 comensales, con opción de local en exclusividad.
¿DONDE ?
Un Restaurante diferente en Avda. Vicente Blasco Ibáñez 17 · Santa Pola · Alicante
HORARIO
De Lunes a Domingo
Mañanas 12:30 h. a 16:30 h.
Tardes: 19:30 h. a 23:30 h.